Πάσχα
Είναι η πιο σημαντική γιορτή στην Ελλάδα, τo Ορθόδοξo Πάσχα. Ως επί το πλείστον γιορτάζεται μετά το Καθολικό και είναι μια καλή περίοδος για να επισκεφθείτε την Κρήτη. Είναι μια οικογενειακή υπόθεση και οι άνθρωποι επικεντρώνονται στο σπίτι γιορτάζοντας την Ανάσταση του Χριστού. Ψητό κρέας, ωραίο κρασί και σπιτικά καλτσούνια είναι οι παραδοσιακές γεύσεις. Πολλά και ενδιαφέροντα έθιμα λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και πολλοί πιστοί παρακολουθούν τις απογευματινές λειτουργίες. Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Παρασκευής του Επιταφίου, έχουμε την περιφορά του στους δρόμους γύρω από τις εκκλησίες. Στους καθεδρικούς ναούς των πόλεων αυτή η πομπή συνοδεύεται από στρατιώτες, μουσική και πλήθος κόσμου. Στον Άγιο Νικόλαο και στα περισσότερα χωριά το Πάσχα αρχίζει με το κάψιμο ενός ομοιώματος του Ιούδα του Ισκαριώτη την τελευταία βραδιά (το μεγάλο Σάββατο).
Κοίμηση της Θεοτόκου, 14 έως 15 Αυγούστου
Πρόκειται για έναν εξωστρεφή εορτασμό στην αιχμή του καλοκαιριού. Οι πομπές της Εκκλησία ακολουθούνται από υπαίθριο φαγητό και ποτό στις κεντρικές πλατείες των χωριών. Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη γιορτ'η μετά το Πάσχα.
Ημέρα της Ανεξαρτησίας / Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, 25 Μαρτίου
Η έναρξη του αγώνα της Ελλάδας για την ελευθερία ενάντια στους Τούρκους το 1821 γιορτάζεται αυτή την ημέρα. Στρατιωτικές παρελάσεις λαμβάνουν χώρα σε μεγάλες πόλεις.
Αρκαδίου, 7 έως 9 Νοεμβρίου
Η ηρωική πτώση της Μονής Αρκαδίου γιορτάζεται το Νοέμβριο. Κατά τη διάρκεια της εξέγερσης του 1866, στη Μονή Αρκαδίου, προτίμησαν να ανατιναχτούν αντί να παραδοθούν στους Τούρκους.
Σουλτανίνα, Σητεία, 16 έως 20 Αυγούστου
Είναι γιορτή για τον εορτασμό της συγκομιδής σταφυλιών, με μουσική, χορό και κρασί στο παλιό ενετικό φρούριο.
Χριστούγεννα, 25 Δεκεμβρίου
Σημαντικότατο έθιμο στις γιορτές των Χριστουγέννων είναι η ανταλλαγή δώρων. Ιδιαίτερα για τα παιδιά, η εποχή των Χριστουγέννων είναι αυτή κατά την οποία λαμβάνουν σημαντικό αριθμό δώρων από τους γονείς και συγγενείς τους.
Σημαντικά έθιμα στις εορτές των Χριστουγέννων θεωρούνται τα Κάλαντα Χριστουγέννων, τα κάλαντα Πρωτοχρονιάς και τα κάλαντα Φώτων που ψάλλουν συνήθως μικρά παιδιά.
Κύρια έθιμα στη διακόσμηση είναι ο στολισμός του δένδρου των Χριστουγέννων, η Φάτνη με την απεικόνηση της Γεννήσεως ή Φάτνη των αλόγων, το Αλεξανδριανό ή Αστέρι της Βηθλεέμ (διεθνές), το χριστουγεννιάτικο καράβι (ελληνική συνήθεια που έχει σχέση με την ενασχόληση των Ελλήνων με τη θάλασσα, αλλά και εκκλησιαστική αναφορά - η Εκκλησία συχνά συμβολίζεται με πλοίο), ο στολισμός τα φώτα των Χριστουγέννων και το χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο.
Την περίοδο των Χριστουγέννων στην Ελλάδα προετοιμάζονται (και καταναλώνονται) ιδιαίτερα φαγητά και γλυκά, όπως η γαλοπούλα, το χριστόψωμο, η βασιλόπιτα, τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, τα καλιτσούνια, η Σφακιανή πίτα.
Θεοφάνια, στις 6 Ιανουαρίου
Το βράδυ πριν τα Θεοφάνια, Ο Διαφωτισμός πραγματοποιείται στις εκκλησίες και τα σπίτια. Οι ιερείς ευλογούν όλα τα σπίτια, καταστήματα και γραφεία ραντίζοντας τα με ένα βασιλικό (για ευλογία) και οι άνθρωποι αρχίζουν να αισθάνονται τη φώτιση. Στις 6 Ιανουαρίου, την ημέρα των Θεοφανίων, ο εορτασμός πραγματοποιείται κοντά σε λιμάνια με μεγάλη συμμετοχή του κόσμου. Ο ιερέας ευλογεί τα σκάφη που μαζεύονται στο κεντρικό λιμάνι της κάθε πόλης και πετάει ένα σταυρό στη θάλασσα. Στη συνέχεια πρόθυμοι κολυμβητές προσπαθούν να πιάσουν το σταυρό για να είναι ευλογημένοι όλη την χρονιά.