La musique a toujours été une partie très importante de la tradition crétoise, car les gens ont toujours exprimé leurs craintes, leur volonté de liberté et d'amour par les chants. Les chants crétois ont toujours aussi accompagné les mariages, les naissances, les vacances et la récolte.
Les Rizitika sont les célèbres chants traditionnels crétois, provenant des villages des contreforts des Montagnes Blanches et qui ont peut-être dérivés des chants des gardes-frontières de l'Empire byzantin. Il existe deux sortes de rizitika - « tis tavlas » (table) chants qui accompagnent les fêtes et - « tis stratas» (tour), des chants qui accompagnent les voyageurs. Les Mantinades sont peut-être la forme d'expression musicale la plus célèbre; ce sont des couplets rimés de 15 syllabes qui expriment les préoccupations de l'amour, de la mort et du destin.
Les chants sont le plus souvent accompagnés par la lyre, la version crétoise étant un instrument à trois cordes, en forme de poire, joué en Crète depuis l'époque minoenne. Vous entendrez également la mandoline et de la laouto (luth).
Les scènes de danses minoennes sur les fresques prouvent que la danse en Crète a commencé dans les temples grecs antiques. Les danses crétoises sont généralement dynamiques, rapides et guerrières. Les plus célèbres sont le syrto gracieux et lent, et le pendozali, qui fut à l'origine dansé par des guerriers armés et qui a une version en constante augmentation conduisant à une frénésie, avec le meneur faisant des coups de pied, des variations et des mouvements de fantaisie. Dans la danse syrto, qui présente des variations régionales, deux ou plusieurs danses sont liées et le meneur trace un cercle où il ou elle se déplace constamment vers la droite, au rythme de la musique, à la fois lent et rapide. La danse sousta est la version moderne d'une ancienne danse de guerre, avec un rythme rapide et vif.