Музыка всегда была важной частью критской традиции, поскольку люди всегда могли высказать свои страхи, желания свободы и любви в песнях. Критские песни всегда сопровождают свадьбы, рождения, праздники и сборы урожая.
Ризитика – это известные традиционные критские песни, родом из деревень в предгорьях Белых гор, и возможно, происходят от песен солдат Византийской Империи. Есть два вида ризитика - 'tis tavlas' (застольная) - песни, которые сопровождают праздники и 'tis stratas' (круговые) - песни, которые сопровождают путешественников. Мантинадес, возможно, являются самой известной формой музыкального выражения; это куплеты с рифмой в 15 слогов, которые отражают вековые проблемы любви, смерти и судьбы.
Песни чаще всего сопровождаются игрой на лире, критский вариант - преимущественно трехструнный инструмент грушевидной формы, на котором играли на Крите со времен Минойской цивилизации. Вы также можете услышать игру на мандолине и лауто (лютня).
Сцены танцующих минойцев можно увидеть на фресках, это доказывает, что танцы на Крите началась в древних греческих храмах. Критские танцы, как правило, динамичные, быстрые и воинственные. Наиболее известными являются медленный и изящный сиртос, и пендозали, который первоначально танцевали вооруженные воины. Он танцуется по нарастающей, с лидером, делающим различные вариации и необычные движения ногами. В танце сиртос, который имеет региональные различия, два или более танцоров связаны между собой и лидер замыкает круг, так он или она движется непрерывно вправо, в ритме песни, как медленно, так и быстро. Суста – это современный вариант древнего военного танца в быстром и живом темпе.